Na pravé italské risotto si mnozí musí zvykat. Těm, kdo vyrostli na české klasice, kdy se obralo kuře od oběda a smíchalo s uvařenou rýží z pytlíku, přijde mazlavé a
Většina světových kuchyní se bez ní neobejde, o té italské nemluvě. V řečtině ji označují slovem βασιλικός (královská), což jen dokládá, jak byla od nepaměti ceněna. Bazalka pravá (Ocimum basilicum)
Po tomhle určitě neztloustnete. Jahodový cheesecake si můžete připravit z domácího čerstvého sýra, tvarohu nebo mascarpone. Což už je trochu kaloričtější záležitost, ale když ho nabídnete návštěvě, zbyde na vás
Jídlo, které ve Francii pod názvem pain perdu (ztracený chléb) patří k oblíbeným dezertům, zprofanovaly české školní jídelny na pokrm, kterým má rád jen málokdo. Ovšem dobře připravená žemlovka je
Recepty na cupcakes patří podle statistik Googlu k nejvyhledávanějším na světě. Jsou tak oblíbené, že se některé cukrárny specializují jen na ně a vyrábí je v obrovské škále různých variant
Je s nimi sice trochu práce, ale ta chuť to rozhodně vynahradí. Pokud jste někdy v Itálii jedli pravou domácí pastu, určitě jste si říkali, jak to jen dělají, že
Už tuto neděli oslavíme svátek všech maminek. A dobrý zákusek se jako poděkování hodí vždy. Takže co zkusit větrníčky s jahodami? Naplnit je můžete jen šlehačkou nebo i žloutkovým nebo
Na tiramisu existují desítky receptů. Ovšem nejlepší je stejně jen jeden. Ten originální a původní. Klidně si je vyzkoušejte všechny, ale stejně se pak vrátíte k tomuto. Tuhle italskou dobrotu
Lahodná vůně medu a vlašských ořechů spojená s chutí másla a smetany vytváří jeden z neoblíbenějších dezertů. Medovník si můžeme koupit, ale když se pustíte do výroby toho domácího, rychle
Když dojde na poctivou českou kuchyni, stejně se vždy vracíme k vyzkoušeným receptům, které se v rodinách předávají jako svátost z generace na generaci. A k nim recept na klasické