Není to v našich končinách zrovna oblíbená surovina, když ji ale někde ochutnáme, říkáme si, že je vlastně moc dobrá. A proč si ji doma neděláme častěji… Polentu milují zejména Italové, ale
Navinulá chuť reveně neboli rebarbory nesedí každému, ale má své kouzlo. Mnozí z nás ale stále tápou co vlastně rebarbora je a jak ji správně připravit. Znáte křupavý crumble s rebarborou? Reveň kadeřavá
A tak si vymyslel originální recept na jablečný štrúdl, který skvěle vypadá a ještě lépe chutná.
Vaření bez lepku se týká čím dál většího množství lidí. A my, co nám jeho konzumace nevadí, si často ani neuvědomujeme, v čem všem obilná mouka je. Naučit se připravovat i základní jídla
Přemýšlíte, čím a jak dostat do těla endorfiny a zvednou si náladu? Pokud mluvíme o jídle, tak čokoládový dortík je jasnou volbou! Ovšem při výběru čokolády se mějte na pozoru. Zdaleka nejde jen o procenta
Máte rádi vůni a chuť medvědího česneku? Já ho miluju. Jeho sezóna právě začíná, ale je velmi krátká, tak ji nepropásněte. Medvědí česnek se dá jíst za syrova nebo přidávat do
Kypré a lehounké až se na jazyku rozplývají.. Jenže připravit je správně, není zrovna úplně snadné. Domácí gnocchi jsou náročnější disciplína. Ale s několika triky, které vám prozradím, to zvládnete bez problémů!
Vejce jsou evergreenem Velikonoc. Ale co s nimi, když se jich doma po koledě sejde až moc? Kromě klasické pomazánky s horou majonézy letos zkuste i něco rafinovanějšího. Osobně mám moc ráda pomazánku z pokrájených
I zkušení kuchaři z něj mívají respekt, ale úplně zbytečně. Kynuté těsto není žádná věda, stačí vědět jak na to. A povede se vám pokaždé. Buchty, knedlíky, koláče, koblihy, mazanec, vánočka, jidáše,
Co u vás doma o Velikonocích nesmí na stole chybět? Zvyky se na rozdíl od Vánoc dost liší, ale třeba oceníte jedno ukázkové velikonoční menu, které by vás mohlo inspirovat. Kdysi se