
Na cestách za dobrým jídlem: Pečené papriky po balkánsku
Plněné papriky jsou jídlo, které mnoho lidí nejí, často ale jen proto, že ho zná ve špatné úpravě. Když ale ochutnáte plněné papriky tak, jak se připravují především na Balkáně,

Plněné papriky jsou jídlo, které mnoho lidí nejí, často ale jen proto, že ho zná ve špatné úpravě. Když ale ochutnáte plněné papriky tak, jak se připravují především na Balkáně,

Cacio e pepe, tedy sýr a pepř je označení pro jeden z vůbec nejstarších a zároveň nejoblíbenějších těstovinových receptů. Kde se začaly špagety na tento způsob připravovat, a která ze

Pokud jste v Dubaji ještě nikdy nebyli, možná si říkáte, že tu dozajista převládá tradiční arabská kuchyně. Nic ale nemůže být vzdálenějšího pravdě. Tak jako se tento emirát už před

Jahody snad miluje každý. A když je jejich sezona v plném proudu, přemýšlíme jaké dobroty z nich připravit. Skvělé jsou čerstvé, nebo třeba se smetanou, ale jahodový koláč s drobenkou

Svátek matek se u nás již tradičně slaví druhou květnovou neděli. Je milým zvykem si v tento den na svou maminku vzpomenout a upéct jí třeba i něco dobrého. Čokoládový

Správně sestavená snídaně je základ zdravého stravování. A pokud přemýšlíte, jak si tu víkendovou vylepšit, máme pro vás skvělý tip. Kefírové lívance s borůvkami si zamilujete. S vynecháním prvního jídla dne

Nic nesymbolizuje americkou gastronomii (kromě hamburgerů, samozřejmě) lépe než Buffalo wings. Křupavá a skvěle okořeněná kuřecí křidélka nesmí chybět snad v žádném americkém pubu. Dokonce se pořádají soutěže v jejich

Zelňáky, křupavá dobrota, která chutná jako jednoduchá večeře nebo svačina. Navíc máte jistotu, že saháte po zdravější a vydatnější alternativě, která rodinu či přátele jistě potěší. Kysané zelí je pro

Hrnkové těsto zvládne i začátečník. Hotové je raz dva a chuť je naprosto skvělá. Stačí dobře vymazat formu a hlavní ozdoba sváteční tabule – velikonoční beránek – je na světě.

Upéct dobré tenoučké palačinky neboli francouzské crepes, se zdá jako ta nejjednodušší věc na světě. Ale není. Aby se netrhaly a chutnaly božsky, musíte při jejich přípravě postupovat správně. A