Pokud přemýšlíte, jak své ratolesti o víkendu zabavit, nažeňte je do kuchyně. Zaměstnají se, a ještě si smlsnou!

Tenhle recept patří k těm, který vytáhnete vždy, když se ohlásí nečekaná návštěva. Je totiž rychle hotový a navíc úspěch zaručen. Vláčná čokoládová buchta s jablky je skvělý dezert pro malé i velké. A pokud přidáte navrch čerstvě ušlehanou smetanu, budou vás velebit. Lepší nejedli! A rozhodně při přípravě zapojte i děti. Klidně i ty malé. Můžou přidávat mouku, míchat, vymazat a vysypat plech… Bude je bavit a ta kuchyň se holt pak uklidí. Jejich šťastný výraz, až bude upečeno, za to stojí.

Čokoládová buchta s jablky

Potřebujete:

• 30 dkg nastrouhaných oloupaných jablek
• 30 dkg polohrubé mouky (15 lžic)
• 25 dkg cukru (10 lžic)
• 2 vejce
• 1 vanilkový cukr
• 1 prášek do pečiva
• 2 lžíce kakaa
• 100 g nalámané či nastrouhané hořké čokolády
• 50 ml oleje

Na polevu:

• 100 g čokolády na vaření
• 20 g cukru
• 50 g másla
• cca 20 g oříšků na posypání (vlašské, lístkové, pistácie)

Postup:

Do nastrouhaných jablek přidejte všechny sypké ingredience, pak přidejte vejce, olej i čokoládu a vymíchejte. Těsto nalijte na plech a pečte asi 30 minut na 160 stupňů. Po upečení rozpusťte na vodní lázni čokoládu s cukrem a máslem a vymíchejte až je krásně lesklá. Pak hned polevou polijte buchtu, posypte oříšky a nechte vychladnout. Šlehačkou navrch rozhodně nic nezkazíte.

---

Další skvělé recepty v rubrice GURMET na Runwayonline.cz