Přemýšlíte čím si spravit náladu? Domácí sušenky s ořechy a čokoládou jsou k tomu jako stvořené. Jejich příprava je velmi jednoduchá a ta chuť!
Tahle dobrota v mnohém připomíná legendární cookies, je ale mnohem jednodušší na přípravu. Stačí vám k tomu jen pár ingrediencí. Druhy čokolády i oříšků si dávejte dle své chuti, dá se s tím i velmi dobře improvizovat. Vyrábět můžete i jednodruhové nebo příměsi naopak různě namíchat. Jedna z nejlepších kombinací jsou sušenky s mléčnou čokoládou a lískovými oříšky.
Postup: Všechny suroviny zpracujte na hladké těsto a nechte v lednici odležet zhruba dvě hodiny. Pak z něho vytvarujte širší váleček, který rozkrájejte na asi půl centimetru silná kolečka. Můžete je ještě posypat lupínky mandlí, ale není nezbytné. Kolečka dejte na plech a pečte asi 15 minut na cca 160 stupňů. Dají se i polít čokoládou, nebo posypat zkaramelizovanými ořechy.
Už jste to slyšeli asi mockrát, ale to co jíme, má skutečně přímý vliv na to, jak se cítíme. Některé vitaminy, minerální látky a aminokyseliny dělají našemu tělu jednoduše dobře a výrazně ovlivňují naše rozpoložení. Co tedy jíst, abychom se víc usmívali?
Obsahují významné množství selenu a studie ukazují, že selen dokáže potlačovat smutek a depresi, přičemž stačí pouhé tři para ořechy denně, které pokryjí naši potřebu selenu.
Lidé, kteří nemají dostatek omega-3 mastných kyselin jsou náchylní ke špatným náladám. Jsou totiž zásadní pro správné fungování mozku, a jejich nejlepší zdrojem jsou mořské tučné ryby jako makrela či losos. Ty jsou také zároveň i velmi dobrým zdrojem vitaminu D, který má velký vliv na správné fungování našeho imunitního systému.
Mají nízký glykemický index, což znamená, že stabilizují hladinu cukru v krvi. To má rovněž vliv na naši psychiku. Obsahují také selen, který zvyšuje hladinu serotoninu, tzv. hormonu dobré nálady. Nejlepší, čím můžete začít den, je tedy miska ovesných vloček s lžící medu a trochou jogurtu pro správný příjem bílkovin.
Banány mohou zlepšit naše rozpoložení, protože obsahují významné množství vitaminu A, B6, C a tryptofan, aminokyselinu, označovanou za zdroj dobré nálady. Sacharidy v banánech ji pomáhají našemu tělu absorbovat, zatímco vitamin B6 ji přeměňuje na serotonin. Což zároveň také snižuje nespavost a úzkost. Kromě toho banány obsahují hořčík, který zlepšuje funkci mozku.
Čočka, stejně jako banány, zvyšuje také hladinu serotoninu. Dobrou náladu udržuje i tím, že stabilizuje hladinu cukru v krvi. Dobrý vliv má i obsažená kyselina listová, která nás také dokáže chránit před černými myšlenkami.
Kuřecí a krůtí maso obsahuje aminokyseliny, které tělo potřebuje k přeměně tryptofanu na serotonin. Obsahuje také tyrosin, další aminokyselinu, která rovněž přispívá k duševní pohodě.
Špenát nám poskytuje vitaminy skupiny B, které potřebujeme k produkci serotoninu. Nízký příjem vitaminu B je dáván do přímé souvislosti s nízkou hladinou tohoto hormonu štěstí.
Existují důkazy, proč si lidé dávají čokoládu, aby se cítili lépe. Když sníme i malý kousek kvalitní čokolády, uvolní se v našem těle endorfiny a serotonin. Což má přímý vliv na okamžité snížení stresu a zlepšení nálady.
Ústřice mají vysoký obsah zinku, minerálu, který je rozhodující pro zdraví našeho mozku. Zatímco jeho nedostatek je příčinou sklonu k depresím a psychózám. Bohužel, v našich krajích nejsou ústřice zrovna příliš dostupné ani oblíbené. Ale nahradit je můžeme například zvýšenou konzumací mandlí i konopného semínka.
Zdroj: www.lifeadvancer.com, healthline.com, www.psychologies.co.uk
[seznam-ads id=“26931″][seznam-ads id=“26635″]
[seznam-ads id=“26930″][seznam-ads id=“26640″]
