Rychlá večeře: grilované bylinkové kuře v tortille

Za 15 minut na stole!
Bylinkové kuře v tortille
Foto: Jaroslav Foltýn

Hned hotové, jednoduché na přípravu, nijak zvlášť kalorické, přitom syté, a hlavně moc dobré… Kolik takových receptů znáte? Po dnešku o jeden víc. Bylinkové kuře v tortille se stane vaším oblíbeným rodinným receptem.

Na bylinkové kuře v tortille pro 4 osoby budete potřebovat:

  • 400 g kuřecích prsou
  • 200 ml zakysané smetany
  • 100 ml majonézy
  • římský salát, rajčata, okurka
  • 4 stroužky česneku
  • sůl, pepř
  • bylinky: rozmarýn, tymián, bazalku, petrželku, libeček, šalvěj
  • olivový olej
  • 4 tortilly

Postup:

Nejlépe den nebo aspoň pár hodin předem si naložte kuřecí prsa, která vždy podélně rozpůlíte. Marinádu připravte z asi dvou lžic olivového oleje, bylinek, dvou stroužků česneku a čerstvého pepře. Nesolte.

Na česnekový dip smíchejte zakysanou smetanu s majonézou a rozmačkaným česnekem, trochou soli a pepřem.

Prsa vyndejte z marinády, osolte a zprudka opečte z obou stran na grilu nebo grilovací pánvi. Nechte v teple přikryté cca pět minut odležet.

Tortillu zlehka postříkejte vodou a nahřejte na pánvi nebo grilu. Na teplou placku pak dejte kousky pokrájeného kuřete, posypte pokrájenou zeleninou, pokapejte dipem a zabalte.

Domácí tortilly

Samozřejmě si je můžete koupit, ale chcete jíst jídlo, které v pytlíku vydrží skoro rok? Domácí jsou bez jakýkoli přídavných látek a jejich příprava je velmi jednoduchá.

Na 6-8 tortill potřebujete:

  • 250 g hladké mouky
  • 1 lžičku soli
  • 50 ml olivového oleje
  • 60 ml vlažné vody
  • 1 lžičku kypřicího prášku

Vše smíchejte na hladké těsto. Rozdělte na 6-8 dílů (podle velikosti pánve) a vyválejte tenké placky. Pečte na sucho z obou stran. Že je placka hotová, poznáte, když se na ní začnou tvořit puchýře.

Další skvělé recepty:

Delikátní pravá italská pasta: Ravioly s ricottou a špenátem
Pravé slovenské BRYNZOVÉ HALUŠKY se slaninou
Tip na víkend: Domácí TĚSTOVINY s boloňskou omáčkou

Líbí se vám článek? Sdílejte jej ve svém profilu.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp

Související